Завтрак является самой важной ежедневной приемной пищи. Он дает нам энергию и питание, необходимые для начала дня. Однако, не все продукты одинаково полезны для здоровья и энергии. Какие продукты помогут сохранять энергию весь день?
Цельные злаковые хлебцы, хлеб и овсянка
Углеводы не всегда полезны для здоровья, но в то же время они могут обеспечить вам длительную энергию на весь день. Ключом к успеху являются медленно усваивающиеся углеводы. В частности, цельные злаковые хлебцы, хлеб и овсянка являются отличным источником энергии на весь день, а также имеют множество других преимуществ для здоровья.
Цельные злаковые хлебцы и хлеб, богатые клетчаткой, могут помочь поддерживать уровень сахара в крови и избежать снижения энергии в середине утра. Сотни видов хлопьев на рынке, но обычно наиболее полезными являются хлопья из отрубей, хлопья из пшеницы и овсяная каша.
Семена чиа
Семена чиа — это отличный источник клетчатки, омега-3 жирных кислот, белка, минералов и антиоксидантов. Ешьте их в составе завтрака, чтобы получить необходимый энергетический заряд и избежать снижения энергии в середине утра.
По мнению Harvard T.H. Chan School of Public Health, семена чиа помогают «замедлять процесс пищеварения, что может предотвратить резкий скачок уровня сахара в крови после еды и вызвать ощущение сытости», что делает вас менее склонным к употреблению пищи, которая вызовет скачок уровня сахара в крови позже.
Греческий йогурт
Добавление белка к завтраку помогает сохранять высокий уровень энергии, отмечают эксперты Harvard. Они говорят, что «йогурт — хороший выбор, но греческий йогурт содержит больше белка, чем обычный йогурт», что делает его еще более полезным.
Фактически, содержание белка в греческом йогурте обычно в два раза выше, чем в обычном йогурте, как отмечает Джейсон Эволдт, RDN, LD, диетолог в программе Mayo Clinic Healthy Living, говоря с AARP. Просто проверьте содержание сахара перед выбором.
Фрукты
Фрукты — это еще один продукт, богатый клетчаткой, который может помочь сохранять высокий уровень энергии на протяжении длительного времени. К счастью, есть много простых способов наслаждаться фруктами на завтрак.
Фрукты, такие как яблоки, груши, малина, голубика, ежевика и клубника, богаты растворимой клетчаткой. Как и овощи, многие из них могут быть употреблены в сыром виде. Вы также можете добавить фрукты в свою утреннюю овсянку, приправить ими свой завтрак, или добавить их в смузи.
Яйца
Яйца — это еще один отличный источник длительной энергии. «Они обеспечивают питательный источник энергии из белков и жиров, примерно 75 ккал на одно большое яйцо, а также несколько витаминов группы B, включая тиамин, рибофлавин, фолат, В12 и В6, которые необходимы для производства энергии в организме», — объясняется в отчете 2009 года в журнале Nutrition Today.
Здоровые люди могут съедать одно яйцо в день, не увеличивая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, говорят эксперты из Harvard.
Итак, если вы хотите сохранять высокий уровень энергии на протяжении всего дня, включите в свой завтрак цельные злаковые хлебцы, хлеб и овсянку, семена чиа, греческий йогурт, фрукты и яйца. Наслаждайтесь своим здоровым завтраком и энергичным днем!
